110129 陶板屋慶生

01.29.2011 　　這是我和 Elsie 第二次一起吃陶板屋，一樣是台中科博館附近的分店。由於有點晚訂位，所以訂到了下午一點四十分。而這次呢，有個特別的任務，就是要在陶板屋慶生，我的三十二歲生日。訂位時除了請服務生幫我們註記一下，我另外又印了網路會員禮與生日禮的兌換券。　　這次我點的主餐是青蔬鮮烤牛肉，Elsie 則是點了陶板海陸豚魚餐。沙拉部份，以蕃茄為主體的時蔬蕃茄沙拉很好吃，剖開蕃茄裡面是酸酸甜甜的龍蝦沙拉，十分爽口；蘆筍與山藥搭配著芥末香氣的蘆筍山藥沙拉，同樣清爽。前菜的烤杏鮑菇以偏辣的重口味香料佐味，帶出杏鮑菇本身的特殊香氣與渾厚口感。湯品部份，鮮梨豚肉清湯以水梨入高湯，散發出自然的鮮甜滋味；綠蘆筍海鮮濃湯內含豐富的海鮮配料，濃湯口感很香郁，但缺點是蘆筍太老了，吃起來超多纖維，像是啃竹筷一樣... 原本想寫在意見表裡頭，但後來忘記了。田園燻雞炸飯糰以酥脆的外表封住內餡燻雞炒飯，咬一口香氣便在齒頰四溢；青蔬螺肉蒸飯味道有點像紅燒饅罐頭裡的醬汁 (講得好像很廉價 XD)，甜中帶鹹，除了有比預期好吃的辣味螺肉之外，因為拌著培根碎屑，蒸飯本身口感酥酥香香的。

(時蔬蕃茄沙拉, 外形飽滿的整顆蕃茄)

(蕃茄裡包有龍蝦沙拉醬, 非常好吃)

(蘆筍山藥沙拉)

(烤杏鮑菇)

(料很豐富, 但蘆筍口感太粗的綠蘆筍海鮮濃湯)

(味道神似鰻魚蒸飯, 只是變成螺肉的青蔬螺肉蒸飯)

(田園燻雞炸飯糰)

(裡面挺有料的喔~) 　　接著就是主餐部份囉，我點的青蔬鮮烤牛肉似乎是時節限定，是另外用貼紙貼在菜單上的。看照片原本以為量不會太多，實際上兩大串烤肉份量十足。由於是用烤的，所以點餐時服務生會提醒這道主餐是全熟處理。在服務生幫我把烤物從鐵叉上移到餐盤內之後，就開動囉！除了六塊烤牛肉塊之外，烤肉串上還伴有杏鮑菇、小黃瓜、小蕃茄等青蔬，以及主餐標準配菜的偽裝成紅蘿蔔的地瓜、鳳梨片、馬鈴薯塊、綠花椰。帶筋的牛肉一塊約可分為兩三口，咬起來口感不會太韌也不會太老，配著紅酒醬汁吃起來十分對味。

(新的青蔬鮮烤牛肉, 有兩串烤牛肉~)

(服務生會將烤肉串從鐵叉上卸下) 　　Elsie 點的陶板海陸由香烤魴魚及嫩煎豚排組成，除了附上標準配菜之外，外加一片炸菜葉。魴魚肉質十分細緻綿密，上頭本身就已經有海鹽佐配，因此不沾醬就很到味，至於豚排則是挺乾的，高下立判。

(陶板海陸豚魚組合餐)

(陶板海陸) 　　我們主餐還沒吃完，服務生就特別過來詢問我們對於主餐滿不滿意，還主動問到豚排會不會太乾... 我們當然是點了點頭。XD 於是，服務生便請廚師再幫我們重新煎製一份豚排，而且原來的不回收！！:D 後來送上來的豚排帶著肉汁，的確好吃多了，看起來和原本海陸主餐內的豚排也長得不太一樣。雖然這盤豚排是陶板屋送的，但它同樣附有主餐裡的標準配菜，很有誠意！！也許是因為這樣，讓我忘了寫下原本對於濃湯的意見了吧～XD

(因為海陸裡豬排太乾, 服務生請廚師再幫我們煎一份!!) 　　用餐過程中，隔壁桌大概是一家六口，比我們晚到，上菜的速度也始終晚我們一道。他們的爸爸 (應該是) 常常在吃完眼前的菜之後，偷瞄著我的看，然後露出饑腸轆轆的眼神...囧但在吃主餐時，我們便被趕過了。　　我們終於是把主餐給吃完了，接著上甜點與飲料的時間，服務生就拿著生日蛋糕帽走過來，請我戴著，然後唱起生日快樂歌，頓時那一區用餐的顧客眼光都掃向我...^^" 接著服務生幫我們合照，並在稍後在現場洗出來送給我們～除此之外，陶板屋另外送上一份類似香橙奶酪之類的給我們加菜。雖然已經很飽很飽了，但還是十分開心！:D 之後，服務生陸續到別桌幫客人慶生，整個氣氛還蠻歡樂的，於是我就跑去跟別桌壽星一起合照～