青蛙的綠色池塘

7-11
日本鐵道名古屋站－味噌豬排便當

日本戰國三雄－織田信長、豐臣秀吉、德川家康皆崛起於名古屋，
且對名古屋味噌情有獨鍾。其中，德川家康甚至將味噌視為征戰時
必備糧食。名古屋味噌，不僅讓群雄醉心，更深入民間，成為百姓
飲食中的首要沾料。

7-ELEVEn 秉持追尋美味的用心，重現日本鐵道便當百年經典。

售價：　70 元
熱量：　821 大卡
製造商：聯華食品工業 (基隆)
內容物：特級壽司米、里肌肉、蔬菜、雞蛋、豆製品、蒟蒻、調味料
分數：　4 / 5


　　這是小七前幾天剛推出的兩款日本鐵道便當其中一款，另一個是之
前有出過的九州雞肉飯。基於嚐鮮的理由，所以就先挑了這款沒吃過的
來試試。

　　便當的外型套著一層紙盒，並附一包醬料 (應該就是味噌吧)，包
裝上看起來比其它便當高級一些。裡頭的便當為木製材質，幾個隔間也
是使用木片來分隔，質感跟台式御便當果然有些差別。

　　整個便當分為四格，左半是米飯，跟之前其它便當不一樣的是，這
裡的米飯擺設比較像之前在日本 7-11 看到的那樣，表面是橫著的四個
波浪狀 (我不太會形容...XD)。右上分兩格，左格較大的裡頭有炒冬粉、
筍塊、紅蘿蔔、香菇、竹輪、海帶與蒟蒻，右格較小的是某種綠色葉菜
(抱歉，我跟青菜不熟)。右下沒再隔間，不過有一小盤用紙盤盛著的洋
蔥滷白菜，一顆綠花椰，然後就是兩塊半的主菜－炸豬排。

　　先講主菜好了，麵皮無法跟現炸一樣的酥脆一向是微波便當的瓶頸，
這款便當當然也不例外，並沒有因為掛上了日本的名字就有所改變。淋
上味噌的豬排其實還蠻好吃的，味噌醬甘甘甜甜的，卻又不讓人覺得膩。
飯吃起來也較台式便當的米飯來得有嚼勁，粒粒分明，而不是濕濕黏黏
的那種口感－搭著不怎麼酥脆的炸豬排，還蠻配的就是了。其它配菜的
部份，整體口味都帶著淡淡的甜味，也許是有滷過吧。筍子和香菇讓我
懷念起去年的筍便當和菇便當...:P

　　雖然七十元的價位算有點貴，不過偶爾吃吃也還算不錯的選擇囉！