這間專賣蚵仔麵線的店也在青蛙家附近,位在延平北路四段、五段
交界處,中山高速公路下,小小的店面不怎麼起眼,但經過時門口總是
有食客排著隊。旁邊的臭豆腐原本只是跟著賣,但由於來吃麵線的客人
通常也會順便點一盤臭豆腐來配,所以算是連帶受惠。

  在台北市,大概只有這間店的麵線糊上,會無敵大方的鋪了滿滿的
一層蚵仔與滷大腸。蚵仔很鮮,沒有什麼腥味;滷大腸滷得很入味,吃
起來不覺得膩 (有些地方的大腸太肥又沒什麼調味吃起來很容易反胃);
再配上拌著蒜蓉醬的麵線糊,味道真的很棒,絕配。雖然青蛙在某些地
方的品味異於常人,不過還是想說... 青蛙還沒吃過比這家好吃的蚵仔
大腸麵線。

  最後,這間店不會開太晚,印象中大概晚上七點以後經過就已經在
收東西準備關門了,所以要嚐鮮記得請早... :)
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