小時候全家去基隆廟口時，青蛙爸總是會吃這間排骨飯，小時不懂
事，還想說大老遠跑來這怎麼還吃到處都有的排骨飯，不是應該吃吃營
養三明治、綿綿冰那種東西嗎？
長大後，每次自己到基隆廟口，也總是會到賣排骨飯的這個攤位報
到。這個攤位除了賣排骨飯之外，也有滷肉飯、雞腿飯、魚肉飯之類的
可以點。它的位置還蠻好找的，廟口夜市進去後走到廟口，面對廟的右
手邊有一個賣紅燒鰻的攤位，這間排骨飯就在紅燒鰻的右邊。
拉回正題，這家排骨飯究竟有什麼魔力，讓青蛙爸和青蛙都這麼喜
歡呢？它的排骨十分好吃，是先炸後滷的，入口即化的麵衣滷得很入味，
裡頭包覆的排骨也吸收了醬汁，但又不會死鹹。排骨咬起來是滷透了的
那種口感，也不會讓人覺得油膩。排骨下面墊的高麗菜與酸菜也很不錯，
這間專賣蚵仔麵線的店也在青蛙家附近，位在延平北路四段、五段
交界處，中山高速公路下，小小的店面不怎麼起眼，但經過時門口總是
有食客排著隊。旁邊的臭豆腐原本只是跟著賣，但由於來吃麵線的客人
通常也會順便點一盤臭豆腐來配，所以算是連帶受惠。
在台北市，大概只有這間店的麵線糊上，會無敵大方的鋪了滿滿的
一層蚵仔與滷大腸。蚵仔很鮮，沒有什麼腥味；滷大腸滷得很入味，吃
起來不覺得膩 (有些地方的大腸太肥又沒什麼調味吃起來很容易反胃)；
再配上拌著蒜蓉醬的麵線糊，味道真的很棒，絕配。雖然青蛙在某些地
方的品味異於常人，不過還是想說... 青蛙還沒吃過比這家好吃的蚵仔
大腸麵線。
最後，這間店不會開太晚，印象中大概晚上七點以後經過就已經在
青蛙家附近小夜市 (或者說是美食街) 不少，在這裡要推薦的是位
在大龍夜市裡的一個小攤位，不過這個攤位有時會讓青蛙撲了個空就是
了。
先來介紹一下位置，它在背對孔廟、保安宮走進大龍夜市的右手邊
第一條小巷子口，過小巷子的第一家攤販就是 (如果有開的話)，隔著
大龍街它的對面是個水果行。
這是一個賣各式炒飯以及燴飯之類的小攤販，在菜單裡頭，青蛙最
推薦的是宮保雞丁飯，如果不太吃辣的可以跟老闆說不要辣。
它的飯和炒好的宮保雞丁是盛在同個盤子裡的，宮保雞丁的部份是
雞丁和醬料一起炒，裡頭還有花生、蔥、與辣椒，而醬料本身是偏甜的
7-11
一流料理人－鮮蔬黑醋雞便當
售價： 75 元
熱量： 803 大卡
製造商：聯華食品工業 (基隆)
內容物：特級壽司米、雞腿肉、蔬菜、調味料
分數： 4.5 / 5
既然 icash 買便當九折優惠又接續下去了，那就再撿個一流料理
人來吃吃看吧。
這款便當的主菜是黑醋雞，吃起來就是甜味較重酸味較淡的糖醋雞
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